Producteur et transformateur de produits laitiers
engagé dans la transmission de valeurs paysannes
Après une première vie professionnelle riche mais dépourvue de sens,
nous avons décidé d’entamer une nouvelle vie avec notre fils : devenir paysans.
En 2011, nous avons repris la ferme du village de Kervihan, à Locoal-Mendon (Morbihan).
Nous transformons notre lait en produits laitiers directement à Kervihan.
Désormais, nous sommes heureux de compter sur 4 collaborateurs qui, chaque jour,
œuvrent pour vous offrir des produits simples, bons.
Nos animaux :
Nous élevons environs 100 vaches de différentes races (Prim’Holstrein, Jersiaises et Normandes) pour la production de notre lait.
Celui-ci est ensuite transformé directement à Kervihan dans notre fromagerie.
Une quarantaine de chèvres Alpines et Poitevines composent notre élevage de Kervihan pour produire nos délicieux fromages de chèvre !
En parallèle de la production laitière, nous élevons également en plein air une quarantaine de cochons Duroc.
Ils sont alimentés avec le petit lait de la fromagerie.
La ferme en quelques chiffres
Rendez-vous à la ferme pour savourer
nos produits laitiers en direct de la ferme et découvrir nos animaux en famille!
Nous produisons des fromages
et des yaourts, à partir
du bon lait de vache de ferme et du lait de nos chèvres.
Retrouvez-nous aussi sur les
marchés du Pays d’Auray et
dans vos supermarchés.