Description
Conseils d’utilisation : à déguster en plateau de fromages, à cuisiner dans les cakes, croque-monsieur, toastinettes, raclettes,…
Affinage : 6 à 8 semaines minimum
Conservation : 45 jours
1,99€ – 9,95€
Tome type gouda : Cette pâte pressée semi cuite est aussi agréable à déguster en plateau de fromages mais également à cuisiner.
Peu salée, elle ne procure pas le goût âpre en bouche.
Prix au kilo : 19€90
Conseils d’utilisation : à déguster en plateau de fromages, à cuisiner dans les cakes, croque-monsieur, toastinettes, raclettes,…
Affinage : 6 à 8 semaines minimum
Conservation : 45 jours
Lait thermisé de vache
Ingrédients : Lait entier BIO (Origine France), sel, présure, ferments lactiques (Lait).
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 1688 Kj / 407 kcal
| Matière grasse totale | 33,4 g |
| – dont acides gras saturés | 23,1 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| – dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 26,4 g |
| Sel | 0,1 g |
