Tome de la RIA BIO – Tome nature

2,2911,45

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Tome nature

Prix au kilo : 22€90

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UGS : 1 Catégorie :

Description

Conseils d’utilisation : à cuisiner dans des gaufres, pancakes, soufflés, muffins et cakes salés, en brioche, cannelés et cookies salés pour l’apéritif

Affinage : 6 à 8 semaines minimum

Conservation : 45 jours


 

Informations complémentaires

Lait thermisé de vache

Ingrédients : Lait entier BIO (Origine France), sel, présure, ferments lactiques (Lait).

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 1688 Kj / 407 kcal

Matière grasse totale 33,4 g
– dont acides gras saturés 23,1 g
Glucides < 0,5 g
– dont sucres < 0,5 g
Protéines 26,4 g
Sel 0,1 g

 

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