Hermine BIO – Tome type gouda

1,999,95

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Tome type gouda : Cette pâte pressée semi cuite est aussi agréable à déguster en plateau de fromages mais également à cuisiner.
Peu salée, elle ne procure pas le goût âpre en bouche.

Prix au kilo : 19€90

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UGS : 8 Catégorie :

Description

Conseils d’utilisation : à déguster en plateau de fromages, à cuisiner dans les cakes, croque-monsieur, toastinettes, raclettes,…

Affinage : 6 à 8 semaines minimum

Conservation : 45 jours


 

Informations complémentaires

Lait thermisé de vache

Ingrédients : Lait entier BIO (Origine France), sel, présure, ferments lactiques (Lait).

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 1688 Kj / 407 kcal

Matière grasse totale 33,4 g
– dont acides gras saturés 23,1 g
Glucides < 0,5 g
– dont sucres < 0,5 g
Protéines 26,4 g
Sel 0,1 g

 

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